THE CURRENT AGRI-FOOD DILEMMA: IF THE CITY PROPOSES, DOES THE FARMLAND PROVIDE IT?/O DILEMA AGROALIMENTAR CONTEMPORANEO: SE A CIDADE PROPOE, O CAMPO FORNECE?/EL DILEMA AGROALIMENTARIO CONTEMPORANEO: SI LA CIUDAD PROPONE, ?EL CAMPO APORTA?

• Published in: Geo UERJ : revista do Departamento de Geografia 2021-01 (38), p.1
• Main Authors: di Giacomo, Maria Gemma Grillotti, de Felice, Pierluigi
• Format: Article
• Language: Spanish
• Subjects: Agricultural land; Agricultural societies; Comparative analysis; Epidemics; Food; Safety and security measures; Surveys
• ISSN: 1415-7543
• DOI: 10.12957/geouerj.2021.58776

For decades, the city has created food models by requiring the countryside to meet the growing demand with increasingly more homologated crop reconversions and increasingly vast and competitive farms. The current acceleration of the land concentration process and the dramatic experience of the COVID 19 pandemic have, however, forced us to redefine the city-country relationship, which has been called into question for some years now in various FAO (Food and Agriculture Organization) and EU (European Union) documents. Based on the GECOAGRI-LANDITALY (Comparative Geography of Agricultural Areas European and non-European) survey itinerary, a proven tool for reading local peculiarities, the authors show how easy it is to recognize which farmlands can best fulfil the role of guaranteeing food safety and protecting the quality and typicality of traditional foods. The final proposal is to start a new agri-food policy that no longer starts from the demand formulated by the city but, reversing the direction of the old relationship, it starts from the availability of products offered by the countryside to re-educate consumption and promote the sustainability of agricultural practices. Keywords: Urban agri-food; GECOAGRI-LANDITALY methodology; European agricultural systems Por décadas a cidade criou modelos alimentares exigindo que o campo atendesse a uma demanda crescente por meio de reconversões cada vez mais sancionadas da pauta agrícola e propriedades rurais mais competitivas. A aceleração atual do processo de concentração de terras e a experiência dramática da pandemia da COVID 19, contudo, nos forçou a redefinir a relação cidade-campo, que tem sido posta em questão já há alguns anos em vários documentos da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura) e da EU (União Europeia). Com base no itinerário de levantamento da GECOAGRI-LANDITALY (Geografia Comparada de Áreas Agrícolas Europeias e não-Europeias), uma ferramenta comprovada de leitura das peculiaridades locais, os autores demonstram como é fácil reconhecer quais terras agrícolas podem cumprir melhor com o papel de garantir a segurança alimentar e proteger a qualidade e originalidade dos alimentos tradicionais. A proposta final é de dar início a uma nova política agroalimentar que não mais se inicie a partir da demanda formulada pela cidade, mas que, revertendo a direção dessa antiga relação, comece pela disponibilidade de produtos oferecidos pelo campo com vistas a reeducar o consum