Evaluacion de la eficiencia en el sector de los agronegocios en Espana: un estudio empirico para la RegiondeMurcia/Evaluating Efficiency in the Agribusiness Sector in Spain: An Empirical Study on the Region of Murcia/Evaluation de l'efficacite dans le secteur de l'agroalimentaire en Espagne: une etude empirique pour la region de la Murcie

• Published in: Cuadernos de desarrollo rural 2013-01, Vol.10 (71), p.81
• Main Authors: Guzmán, Isidoro, De-Nieves-Nieto, Carmen, Briones-Peñalver, Antonio-Juan
• Format: Article
• Language: Spanish
• ISSN: 0122-1450

Las empresas utilizan sus recursos y capacidades para maximizar su eficiencia, y en los últimos tiempos se destaca la implementación de actividades innovadoras. A partir de la evaluación de un modelo de rendimiento basado en las variables de la función de producción Cobb-Douglas, el presente trabajo trata de contrastar de forma empírica cómo los agronegocios y empresas agropecuarias españolas, más concretamente las radicadas en la Región de Murcia, pueden mejorar su gestión sobre la base de su eficiencia y su relación con la innovación. Palabras clave autor: Agronegocios, eficiencia, análisis envolvente de datos, cambio productivo, índice de productividad de Malmquist. Palabras clave descriptores: Industrias agropecuarias, cambio social rural, reforma agraria, productividad del trabajo-mediciones, Indice de Malmquist-uso, Murcia (Espana). Businesses use their resources and abilities to maximise their efficiency, and the implementation of innovative tactics has become common in recent years. Based on the evaluation of a performance model based on the variables of the Cobb-Douglas production function, the present paper intends to empirically confront the ways in which Spanish agribusinesses and farming companies, particularly the ones located in the Murcia region, can improve their management through their efficiency and their relation to innovation. Keywords author: Agribusinesses, Efficiency, Data Envelopment Analysis, Production Change, Malmquist Productivity Index. Keywords plus: Animal industry, rural social change, land reform, labor productivity-measurements, Malmquist index, Murcia (Spain). Les entreprises utilisent ses ressources et ses capacités pour optimiser son efficacité, et les derniers temps, l'implémentation d'activités innovatrices se fait remarquer. À partir de l'évaluation d'un modèle de performance basé sur des variables de la fonction de production Cobb-Douglas, cette étude-ci essaie de comparer d'une manière empirique comment l'agroalimentaire et les entreprises agricoles espagnoles, plus exactement celles localisées dans la région de la Murcie, peuvent améliorer leur gestion sur la base de son efficacité et leur relation avec l'innovation. Mots-clés auteur: Agroalimentaire, efficacité, analyse d'enveloppement des données, changement productif, indice de productivité de Malmquist. Mots-clés descripteur: Industries agricoles, changement social en milieu rural, réforme, productivité du travail-mesures Index-Malmquist-utiliser, Murcia (Es