L'estomac, le chemin du coeur et la transformation du monde: Femmes, nourriture, relations et parente pratiques en Turquie/The stomach, the path of the heart and the transformation of the world: Women, Food, Practical Relations, and Kinship in Turkey

Fondé sur une enquête réalisée avec des femmes de la classe moyenne, mariées, musulmanes pratiquantes et non-pratiquantes et résidant à Istanbul, ce travail s'est intéressé aux réseaux relationnels féminins, à leur lien au culinaire et aux relations de genre. Par le biais des pratiques alimenta...

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Published in:Anthropology of the Middle East 2020-12, Vol.15 (2), p.119
Main Author: Sauner-Leroy, Marie Helene
Format: Article
Language:English
Subjects:
Female-male relations
Social aspects
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container_title Anthropology of the Middle East
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creator Sauner-Leroy, Marie Helene
description Fondé sur une enquête réalisée avec des femmes de la classe moyenne, mariées, musulmanes pratiquantes et non-pratiquantes et résidant à Istanbul, ce travail s'est intéressé aux réseaux relationnels féminins, à leur lien au culinaire et aux relations de genre. Par le biais des pratiques alimentaires sont ainsi abordés les ruptures, les évolutions et accommodements mis en place par les femmes et les hommes dans leur gestion du quotidien. L'article insiste sur le rôle pivot des aînées dans les changements des rapports homme / femme. Les fractures ne semblent pas fondées sur le positionnement vis-à-vis de la religion, mais bien plutôt sur l'appartenance à une classe d'âge, ou à une classe sociale.
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source EBSCOhost MLA International Bibliography With Full Text; Social Science Premium Collection (Proquest) (PQ_SDU_P3); ProQuest One Literature; Berghahn Journals
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