Estudio de caso de ganadería regenerativa en el trópico mexicano

• Published in: Avances en investigación agropecuaria 2023-10, Vol.23 (Suplemento II), p.51
• Main Authors: Carrillo Espinal, Guillermo Axayacatl, Anaya Alvizuri, Sayuri Azucena, Bonilla Vicente, Oscar Gerardo, Soriano Robles, Ramón
• Format: Article
• Language: eng ; spa
• ISSN: 0188-7890; 2683-1716
• DOI: 10.53897/RevAIA.23.27.53

Introducción. La ganadería regenerativa (GR) consiste en criar y manejar animales de manera consciente del medio ambiente, para mejorar la salud del suelo y el ecosistema en general. Esto implica rotación de pastos, reducción del uso agroquímicos y el control de la erosión del suelo (Arenas y Traslaviña, 2023). Objetivo. Describir la experiencia inicial de GR en el rancho Michapan, Acayucan, Veracruz. Métodos. Se hicieron recorridos durante un periodo de 60 días en el rancho. Se llevo un registro basal de actividades del rancho, fauna presente y especies distintas al pasto. Resultados y discusión. Esta unidad cuenta con 400 hectáreas, de las cuales 150 están sembradas con pasto mombaza, con un modelo de pastoreo racional Voisin. El rancho cuenta con un total de 411 cabezas de bovinos Senepol, Beefmaster, Brangus, Simbrah, Zuisbu, Mashona. El área de pastoreo tiene 68 subdivisiones, el ganado se deja de cinco a siete días en una sola subdivisión. En el último año se redujo el uso de agroquímicos. No se usa ivermectina. Se registro la presencia de nueve especies de fauna silvestre y 12 de insectos. Hay árboles y arbustos utilizados como cercos vivos y árboles dispersos en potreros, entre los que se encuentran: teca, melina, amate, mulato, cocuite, cedro, ceiba, guaje, encino, framboyán, guásimo, nacaxtle, moringa. Hubo nueve especies de serpientes. Entre las aves se encontraron 23 especies. El rancho Michapan no tiene problemas de sequía, una zona es manejada con curvas de nivel y es notorio que mejora el vigor del crecimiento del pasto. Conclusión. Las practicas llevadas hasta ahora parecen empezar a tener resultados sobre todo en la restauración y presencia de humedad en el suelo. Se necesitan mediciones para saber el estado inicial del agroecosistema y evaluar así la eficacia del pastoreo y el nivel de regeneración de la ganadería en Michapan comparado con otros ranchos.