Apport d’acide linolénique et d’acide docosahexaénoïque dans le régime du porc : conséquences sur la qualité nutritionnelle de la viande et des produits transformés

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Main Authors: Mourot, Jacques, Perrier, Cécile, Robin, Gwennola, Le Noc, Jean-Luc, Azzopardi, Marie
Format: Image
Language:fre
Subjects:
Life Sciences
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Description
Summary:absent
ISSN:0985-0562
DOI:10.1016/S0985-0562(13)70314-5