Estudio de la demanda existente en torno al oleoturismo. El caso de Andalucía

El oleoturismo se desarrolla en el medio rural donde se refleja una determinada cultura en relación con el aceite de oliva. El objetivo de este artículo es analizar el perfil sociodemográfico, las actividades, las motivaciones, las valoraciones y los niveles de satisfacción que tienen con el viaje l...

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Published in:Cuadernos de turismo 2017-05 (39), p.437
Main Authors: Orgaz Agüera, Francisco, Moral Cuadra, Salvador, López-Guzmán, Tomás, Cañero Morales, Pablo
Format: Article
Language:eng ; spa
Subjects:
Colleges & universities
Demand
Demographics
Motivation
Oils & fats
Olive oil
Rural areas
Tourism
Tourists
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Description
Summary:El oleoturismo se desarrolla en el medio rural donde se refleja una determinada cultura en relación con el aceite de oliva. El objetivo de este artículo es analizar el perfil sociodemográfico, las actividades, las motivaciones, las valoraciones y los niveles de satisfacción que tienen con el viaje los oleoturistas en varias zonas geográficas de Andalucía. Para ello se realizan encuestas a la demanda. Los resultados muestran que destacan visitantes de 60 o más años, con una renta media-alta, estudios universitarios y extranjeros. Las motivaciones son visitar la zona geográfica, aprender sobre el mundo del aceite y comer y beber productos de la zona. Lo más valorado es la hospitalidad y la conservación del entorno. La mayoría están satisfechos con el viaje realizado.
ISSN:1139-7861
1989-4635
DOI:10.6018/turismo.39.290641