Etiologia bacteriana y micótica infecciosa causante de mastitis en vacas lecheras en el altiplano boyacense (Colombia)/Bacterial and fungal infectious etiology causing mastitis in dairy cows in the highlands of Boyacá (Colombia)

La mastitis es una de las enfermedades más importantes para la industria lechera a nivel mundial debida a las grandes pérdidas económicas que genera, y los agentes que la generan varían de un rebaño a otro. El objetivo de la investigación fue determinar los agentes infecciosos involucrados en el des...

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Published in:Revista de medicina veterinaria y de zootecnia 2019-09, Vol.66 (3), p.208
Main Authors: Tarazona-Manrique, L E, Villate-Hernández, J R, Andrade-Becerra, R J
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
Bacteria
Biochemical tests
Dairies
Dairy industry
Economic impact
Etiology
Fungi
Highlands
Mastitis
Microorganisms
Milk
Pathogens
Rainfall
Staphylococcus aureus
Streptococcus agalactiae
Teats
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Summary:La mastitis es una de las enfermedades más importantes para la industria lechera a nivel mundial debida a las grandes pérdidas económicas que genera, y los agentes que la generan varían de un rebaño a otro. El objetivo de la investigación fue determinar los agentes infecciosos involucrados en el desarrollo de mastitis en lecherías especializadas del departamento de Boyacá, Colombia. Se realizaron pruebas de CMT a 4432 cuartos determina los positivos a inflamación (CMT+2), toma de muestras en material aséptico de cuartos positivos, identificación y diferenciación a través de cultivos microbiológicos, tinción de Gram y pruebas bioquímicas, de los agentes bacterianos y micóticos presentes en las muestras de leche. Se determinó que la prevalencia varió entre los años de estudio, el año 2016 tuvo una prevalencia total de 45.19%, el 2017: 51.06% y el 2018: 39,76%. Los meses de Abril- Mayo y Septiembre- Octubre presentaron la mayor cantidad de cuartos afectados con mastitis a lo largo de los tres años de estudio. Streptococcus agalactiae y Staphylococcus aureus son los microorganismos más prevalentes que generan mastitis en los tres años de estudio debido a un aumento en las lluvias; los patógenos contagiosos causantes de mastitis fueron los más prevalentes, por encima de los medioambientales. Mastitis is one of the most important diseases for the dairy industry worldwide due to the great economic losses it causes, and the bacterial agents that it causes variation from one herd to another. The objective of the investigation was determined the infectious agents involved in the development of mastitis in specialized dairies herds in the Highlands of Boyacá, Colombia. Was performed CMT tests in 4432 teats to determine the positive results for inflammation (CMT + 2), sampling in aseptic material of positives quarters, identification and differentiation of through microbiological cultures, Gram staining, and biochemical tests of bacterial and fungal agents presents in milk samples. It was determined that prevalence´s varied between the years of the study, in 2016 there was a total prevalence of 45.19%, in 2017: 51.06% and in 2018: 39.76%. The months of April, May, and September, October presented the highest number of teats affected with mastitis during the three years of study. Streptococcus agalactiae and Staphylococcus aureus were the most prevalent microorganisms that cause mastitis in the three study years. There was an increase in the prevalence of infected teat
ISSN:0120-2952
2357-3813
DOI:10.15446/rfmvz.v66n3.84258