Perfil nutricional de mulheres atendidas pela Estratégia Saúde da Família Maranhão, Brasil

• Published in: Revista brasileira de crescimento e desenvolvimento humano 2020-01, Vol.30 (1), p.24
• Main Authors: Patricia Dore Vieira, Maria Tereza Borges Araújo Frota, Elida Mara Braga Rocha, Sophia Cornbluth Szarfarc, Italla Maria Pinheiro Bezerra, Viviane Gabriela Pinheiro Nascimento, Leone, Claudio, de Abreu, Luiz Carlos
• Format: Article
• Language: English
• Subjects: Body mass index; Body weight; Calories; Food; Food security; Nutrient deficiency; Nutrients; Nutritional status; Overweight; Socioeconomic factors
• ISSN: 0104-1282; 2175-3598
• DOI: 10.7322/jhgd.v30.9963

Introdução: A alimentação inadequada, seja por excesso ou insuficiência de calorias e nutrientes, resulta em situações de risco à saúde assim como inadequações do perfil nutricional. A presença de deficiências nutricionais é mais visível em mulheres e, portanto, existe maior probabilidade de refletir os riscos de tais deficiências. . Conhecer o perfil do estado nutricional da população feminina do Maranhão, que retratar o estado nutricional de suas família, podendo auxiliar na criação de ações específicas no combate aos problemas alimentares e, consequentemente, de saúde. Objetivo: avaliar o perfil nutricional e sua relação com determinantes sociais em população de mulheres maranhenses atendidas pela Estratégia Saúde da Família. Método: Estudo de corte transversal com 989 mulheres maranhenses com idade entre 15 e 49 anos, de julho a setembro de 2010. Por meio de questionário foram coletados dados para verificação das condições socioeconômicas, além da aplicação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar para verificar o nível de insegurança alimentar. Índice de Massa Corporal e as medidas de circunferências de quadril e cintura foram obtidas para verificar o perfil nutricional. . As variáveis foram analisadas quanto a frequências, distribuição e tendência central. Foi realizada a análise bivariada quanto às associações entre as variáveis socioeconômicas e o Índice de Massa Corporal. Utilizou-se o coeficiente de correlação de Spearman entre o escore de segurança alimentar e o Índice de Massa Corporal, adotando-se o nível de significância de 5%. A análise de regressão linear de múltiplas variáveis foi realizada. Resultados: Houve relação entre a classificação do Índice de Massa Corporal das mulheres com determinantes sociais como idade, renda familiar e insegurança alimentar. Observa-se prevalência elevada de mulheres em risco nutricional, principalmente para sobrepeso e obesidade, embora se observe ainda a presença de magreza e de baixa estatura. Conclusão: Os fatores socioeconômicos tem associação significante ao Índice de Massa Corporal das mulheres indicando que existe uma importante relação entre Índice de Massa Corporal materno com idade e a situação de insegurança alimentar.