Charakterisierung von Peptiden und Vorhersage des Retentionsverhaltens mit Hilfe der Hochleistungsdünnschichtchromatograhie

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Published in:Lebensmittelchemie 2021-08, Vol.75 (S2), p.S040-S040
Main Authors: Treblin, Mascha, Oesen, Tobias, Class, Lisa‐Carina, Kuhnen, Gesine, Clawin‐Rädecker, Ingrid, Martin, Dierk, Fritsche, Jan, Rohn, Sascha
Format: Article
Language:English
Online Access:Get full text
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Description
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ISSN:0937-1478
1521-3811
DOI:10.1002/lemi.202158041