The application and benefits of digital technologies for agri-food value chain: Evidence from an emerging country

• Published in: Revista de administração Mackenzie 2022-01, Vol.23 (5), p.1-29
• Main Authors: Mikhailov, Andrei, Camboim, Guilherme F, Reichert, Fernanda M, Zawiślak, Paulo A
• Format: Article
• Language: English
• Subjects: Agriculture; Cluster analysis; Innovations; Software; Value chain
• ISSN: 1518-6776; 1678-6971
• DOI: 10.1590/1678-6971/eRAMR220114.en

Objetivo: Diversos estudos técnicos e académicos exploraram as aplicaçöes das tecnologías da informaçao e comunicaçao (TIC) no setor agroalimentar do ponto de vista dos agricultores. No entanto, a perspectiva do fornecedor de tecnologia na aplicaçao de TIC foi amplamente esquecida. O objetivo deste artigo é analisar como as tecnologias digitais est o sendo utilizadas na cadeia de valor agroalimentar e quais sao seus beneficios e vantagens na perspectiva dos fornecedores de tecnologia. Originalidade/valor: Em primeiro lugar, o estudo analisou os beneficios das TIC para o setor agroalimentar na perspectiva dos fornecedores de tecnologia, permitindo a análise integrada do conjunto completo de TIC aplicadas em toda a cadeia de valor agroalimentar. Finalmente, usando uma abordagem metodológica robusta, garantimos a replicabilidade do estudo. Design/metodologia/abordagem: Foi empregado um estudo exploratório com abordagem descritiva para mapear o conjunto completo das tecnologias digitais comercializadas por 131 empresas de tecnologia agroalimentar. Usou-se a tipologia da Organizaçao para a Cooperaçao e Desenvolvimento Económico (OCDE) (2018) para classificar os tipos de tecnologias. Por meio do software NVIVO, a análise de cluster foi aplicada aos dados de beneficios e vantagens das soluçöes digitais comercializadas pelas empresas. Resultados: Identificaram-se a reduçao de custos e a rápida tomada de decisao como os beneficios mais importantes das TIC. No setor agroalimentar, essas tecnologias sao criadas por diferentes geraçöes de empresas, sendo a maioria delas startups. Identificaram-se os fenómenos de servitizaçâo agrícola, compreendendo a crescente importancia dos serviços como insumo-chave para a produçao agrícola, e de manufaturizaçao agrícola, que trata do incremento do controle sobre os fatores de produçao na agricultura.