P232/S4-P42 APROVECHAMIENTO DE ALMENDRA SILVESTRE (Terminalia catappa) EN LA ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA PARA UNIVERSITARIOS

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Published in:Archivos latinoamericanos de nutrición 2023-10, Vol.73
Main Authors: Prof José Abelardo Castillo Archila, Dra Adriana Caballero Roque, Dra Gabriela Nallely Trejo Diaz, Prof Miriam Izel Manzo Fuentes, Prof Vicente Tadeo Ramos Cruz, Alondra Rosaura Hernandez Santiz, José Enrique Vazquez López Laboratorio de alimentación sustentable Facultad de Ciencias de la Nutrición, Alimentos Universidad de Ciencias, Artes de Chiapas, Gutierrez, Tuxtla, México
Format: Article
Language:eng ; fre ; por ; spa
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ISSN:0004-0622
2309-5806