Effect of environmental innovation on sustainability in the hotel sector

• Published in: Revista de administração de emprêsas 2024-03, Vol.64 (2), p.1-26
• Main Authors: Rubio, Karen Martínez, Martínez, Elva Esther Vargas, Cruz, Alejandro Delgado
• Format: Article
• Language: English
• Subjects: Consumption; Destinations; Environmental degradation; Environmental effects; Environmental impact; Hotels; Hotels & motels; Hypotheses; Innovations; International organizations; Literature reviews; Pandemics; Sustainability; Sustainable development; Sustainable practices; Tourism; Tourist attractions
• ISSN: 0034-7590; 2178-938X
• DOI: 10.1590/s0034-759020240201x

ABSTRACT Given the growing concern about environmental degradation in tourist destinations, hotel companies are implementing new capabilities to counteract the damage caused and improve their sustainable practices. The objective of this research is to analyze the effect of innovation on sustainability practices from an environmental approach, from the perspective of hotel workers in the Riviera Maya, Mexico. The study is based on a quantitative approach of non-experimental, cross-sectional, and explanatory design. The technique used was Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM), considering a sample of 386 employees of hotels. The results show that environmental innovation has a significant and positive effect on environmental sustainability. It is concluded that hotels should direct their efforts towards the development and implementation of strategies to improve their capacity for innovation and sustainability in environmental terms. RESUMO Diante da crescente preocupação com a degradação ambiental em destinos turísticos, as empresas hoteleiras estão implementando novas capacidades para neutralizar os danos causados e melhorar suas práticas sustentáveis. O objetivo desta pesquisa é analisar o efeito da inovação sobre as práticas de sustentabilidade a partir de uma abordagem ambiental, com base na perspectiva dos trabalhadores dos hotéis na Riviera Maya, México. O estudo é baseado em uma abordagem quantitativa com um desenho não experimental, transversal e explicativo. A técnica utilizada foi a Modelagem da Equação Estrutural Parcial dos Mínimos Quadrados (PLS-SEM), considerando como amostra 386 funcionários de hotéis. Os resultados mostram que a inovação ambiental tem um efeito significativo e positivo sobre a sustentabilidade ambiental. Conclui-se que os hotéis devem direcionar seus esforços para o desenvolvimento e implementação de estratégias para melhorar sua capacidade de inovação e sustentabilidade em termos ambientais. RESUMEN Ante la creciente preocupación por la degradación ambiental en los destinos turísticos, las empresas hoteleras están implementando nuevas capacidades para contrarrestar los estragos generados y mejorar sus prácticas sustentables. El objetivo de investigación es analizar el efecto de la innovación sobre las prácticas de sustentabilidad desde un enfoque ambiental, a partir de la perspectiva de los trabajadores del sector hotelero de la Riviera Maya, México. El estudio se basa en un enfoque cuantitativo de di