Umfassende Untersuchung unerwünschter Stoffe und mikrobiologischer Kontamination in pflanzlichen Drinks

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Published in:Lebensmittelchemie 2024-03, Vol.78 (S1), p.S1-182-S1-182
Main Authors: Gützkow, K L, Lencioni, A, C Schwake‐Anduschus, Müller, A, Kabisch, J, Grundmann, V L, Stöckl, M, Maul, R
Format: Article
Language:English
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Description
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ISSN:0937-1478
1521-3811
DOI:10.1002/lemi.202452144