Methodenoptimierung von Untersuchungsparametern zur Aromaanalyse von Bier mittels gekoppelter Gaschromatographie und Massenspektrometrie

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Published in:Lebensmittelchemie 2024-09, Vol.78 (S3), p.S3-173-S3-173
Main Authors: Scharf, S., Rohn, S., Sandmann, M.
Format: Article
Language:English
Subjects:
Mass spectrometry
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Description
Summary:
ISSN:0937-1478
1521-3811
DOI:10.1002/lemi.202459154