Dijon, capital city of art and gastronomy: the invention of an urban image (1919-1935)

ABSTRACT IN FRENCH: Maire de Dijon de 1919 à 1935, Gaston-Gérard marque profondément la scène municipale locale. Dans une politique qui vise à dynamiser le développement de la ville, le maire de Dijon se distingue, de bien de ses pairs, par la place essentielle qu'il accorde à l'interventi...

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Published in:French cultural studies 2014-08, Vol.25 (3-4), p.357-365
Main Author: Poirrier, Philippe
Format: Article
Language:fre
Subjects:
20th century
Cities
Cultural history
Cultural studies
France
French studies
Gastronomy
Urban development
Urban history
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Description
Summary:ABSTRACT IN FRENCH: Maire de Dijon de 1919 à 1935, Gaston-Gérard marque profondément la scène municipale locale. Dans une politique qui vise à dynamiser le développement de la ville, le maire de Dijon se distingue, de bien de ses pairs, par la place essentielle qu'il accorde à l'intervention de la ville dans les domaines culturels. Le discours met en scène trois registres complémentaires qui fondent la légitimité de cette action : le rayonnement de la ville ; le renouveau régionaliste et la démocratisation des arts. La création de la Foire gastronomique, en 1921, participe de cette nouvelle image urbaine : « Dijon, ville d'art et capitale de la gastronomie ». Reprinted by permission of Sage Publications
ISSN:0957-1558
DOI:10.1177/0957155814540404