The revival of the Duero vineyards in Spain [bodegas]

Les vignobles du Duero (Espagne) qui avaient ete celebres des le Moyen Age et avaient comme principal client la zone cantabrique, connurent au 20. siecle un profond declin. Grace au dynamisme de quelques entreprises et a la creation de trois appellations d'origine (DO: Rueda, Ribera del Duero,...

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Published in:Annales de géographie 2000-07, Vol.109 (614-615), p.488-504
Main Author: Huetz de Lemps, A
Format: Article
Language:fre
Subjects:
Agricultural history
Agricultural sector
APPELLATION D'ORIGINE
CALIDAD
Co-operatives
COMERCIO
COMMERCE
CRISE ECONOMIQUE
CRISIS ECONOMICA
CULTURAL METHODS
DENOMINACION DE ORIGEN
DESIGNATION OF ORIGIN
ECONOMIC CRISES
Economic dynamics
EMPRESAS
ENTERPRISES
ENTREPRISE
ESPAGNE
ESPANA
GRAPEVINES
INTRODUCED VARIETIES
LAND VARIETIES
Management
Mechanization
METODOS DE CULTIVO
MODE DE CULTURE
QUALITE
QUALITY
Recession
SPAIN
TRADE
VARIEDADES INDIGENAS
VARIEDADES NATURALIZADAS
VARIETE INDIGENE
VARIETE INTRODUITE
VID
VIGNE
VIGNOBLE
VIN
VINA
VINEYARDS
VINOS
Viticulture
WINES
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Description
Summary:Les vignobles du Duero (Espagne) qui avaient ete celebres des le Moyen Age et avaient comme principal client la zone cantabrique, connurent au 20. siecle un profond declin. Grace au dynamisme de quelques entreprises et a la creation de trois appellations d'origine (DO: Rueda, Ribera del Duero, Toro), ils ont connu a partir de 1980 une veritable resurrection: d'importants investissements ont ete realises pour la construction de "bodegas" modernes et la plantation de vastes vignobles, dont le mode de conduite en espalier permet la mecanisation et la motorisation des travaux. Malgre l'introducton de quelques cepages etrangers (sauvignon, cabernet-sauvignon, merlot...), la plupart des vins sont elabores avec les raisins des cepages traditionnels, le verdejo pour les blancs, le tinto fino (tempranillo) pour les rouges, ce qui permet aux pays du Duero de garder leur originalite, face au danger de l'uniformisation actuelle. Cette politique s'est revelee benefique car ces vins sont de plus en plus recherches par une clientele nationale et etrangere. Un tel succes conduit d'autres vignobles du bassin du Duero a chercher a ameliorer la qualite de leurs vins et a solliciter la creation de nouvelles appellations d'origine
ISSN:0003-4010