The association of eating habits and lifestyle with overweight and obesity among health sciences students in Taif University, KSA

• Published in: Journal of Taibah University Medical Sciences 2017-06, Vol.12 (3), p.249-260
• Main Authors: Hamam, Fayez A., Eldalo, Ahmed S., Alnofeie, Adnan A., Alghamdi, Waleed Y., Almutairi, Salman S., Badyan, Fahd S.
• Format: Article
• Language: English
• Subjects: Body mass index; Food habits; Lifestyle; Obesity; Original; Overweight; السمنة; العادات الغذائية; زيادة الوزن; مؤشر كتلة الجسم; نمط الحياة
• ISSN: 1658-3612; 1658-3612
• DOI: 10.1016/j.jtumed.2016.12.001

درس هذا البحث آثار العادات الغذائية ونمط الحياة على مدى انتشار زيادة الوزن والسمنة بين طلبة العلوم الصحية في جامعة الطائف بالمملكة العربية السعودية. أُجري مسح مقطعي على ٢٢٨ من طلبة العلوم الصحية في إطار جامعي باستخدام استبانة التردد الغذائي. كما اُستخدم مؤشر كتلة الجسم لتقييم زيادة الوزن، بينما استخدم محيط الخصر لتقييم السمنة في منطقة البطن. كانت نسبة انتشار كل من زيادة الوزن والسمنة ٢٥.٩٪ و١٠.٩٪ على الترتيب، بنسبة انتشار كلية نسبتها ٣٦.٨٪. وكان تأثير جميع المتغيرات الديموغرافية ضئيلا على محيط الخصر. وكانت هناك ارتباطات ذات قيمة بين الجنس، والعام الدراسي، والتخصص وبين مؤشر كتلة الجسم. على الرغم من اعتراف ٤٨.٢٪ من الطلبة بأنهم غير نشطين بدنيا، إلا أن هذا المؤثر لم يكن ذا قيمة على كلا المؤشرين. وكان لكل من التدخين، والجهد، ومدة مشاهدة التلفاز، والنوم الليلي والنهاري أثر على كل من مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر إلا أنه لم يكن ذا قيمة إحصائية. كما كان للإفطار، والوجبات الخفيفة، والأكل مع العائلة، والوجبات السريعة، والمشروبات الغازية العادية والخالية من السكر تأثيرات لم تكن ذات قيمة على مؤشر كتلة الجسم. ولوحظت علاقة كبيرة بين استهلاك الكبد ومؤشر كتلة الجسم، في حين لم يكن لتناول اللحوم، والبيض، والحليب، والفواكه، والخضروات، والحبوب أي أثر ذا قيمة على مؤشر كتلة الجسم. كما أن جميع أنواع الأطعمة لم يكن لها أي أثر ذا قيمة على محيط الخصر. كانت نسبة انتشار زيادة الوزن والسمنة ٣٦.٨٪. وكان لكل من جنس المشارك، وعامه الدراسي، وتخصصه، واستهلاكه للكبد آثارا ذات قيمة على مؤشر كتلة الجسم. وأظهرت جميع المتغيرات الأخرى التي تمت دراستها علاقات لا اعتبار لها مع محيط الخصر. This work investigated the impacts of food habits and lifestyle on the prevalence of overweight (OW) and obesity (OB) among health sciences students (HSS) at Taif University, KSA. A cross-sectional survey was conducted with 228 HSS in a university setting using a food frequency questionnaire. Body mass index (BMI) was used to assess weight gain, and waist circumference (W_C) was employed for the assessment of abdominal adiposity. The prevalences of OW and OB were 25.9% and 10.9%, respectively, with an overall prevalence of 36.8%. All demographic variables had an insignificant (P > 0.05) effect on W_C. There were significant links between gender, academic year and discipline and BMI (P  0.05). Breakfast, light meals, eating with a family, fast food, and regular and diet soft drinks had insignificant impacts on BMI (P > 0.05). A considerable relationship was observed betwee