Fertilizantes de leguminosas como fontes alternativas de nitrogênio para produção orgânica de alface

• Published in: Pesquisa agropecuaria brasileira 2008-06, Vol.43 (6), p.675-682
• Main Authors: Almeida, Maxwell Merçon Tezolin Barros(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro), Lixa, Alice Teodorio(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro), Silva, Edmilson Evangelista da(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro), Azevedo, Pedro Henrique Sabadin de(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro), De-Polli, Helvécio(Embrapa Agrobiologia), Ribeiro, Raul de Lucena Duarte(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro)
• Format: Article
• Language: Portuguese
• Subjects: adubação verde; AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE; AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY; cama-de-aviário; Gliricidia sepium; green manuring; Lactuca sativa; Mucuna pruriens; postharvest; poultry-bed manure; pós-colheita
• ISSN: 0100-204X; 1678-3921; 1678-3921
• DOI: 10.1590/S0100-204X2008000600002

O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de dois fertilizantes de leguminosas - produtos derivados do corte, desidratação e moagem da biomassa aérea das leguminosas mucuna-cinza (Mucuna pruriens) e gliricídia (Gliricidia sepium) - como fontes alternativas de nitrogênio (N) para a produção orgânica de alface (Lactuca sativa cv. Vera), e a influência dessas adubações sobre a vida útil pós-colheita da hortaliça, em condições de laboratório. Esses fertilizantes foram empregados em cobertura e comparados com cama-de-aviário industrial, assegurando-se doses equivalentes de N total. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições: T1: adubação pré-plantio, com termofosfato sílico-magnesiano + sulfato de potássio; T2: T1 + esterco bovino, em pré-plantio; T3: T2 + fertilizante de mucuna-cinza, em cobertura; T4: T2 + fertilizante de gliricídia, em cobertura; T5: T2 + cama-de-aviário em cobertura. Não houve diferença entre os fertilizantes de ambas as espécies de leguminosas e a cama-de-aviário, quanto à produtividade, teor de N, padrão comercial e período de vida útil pós-colheita das alfaces, o que indica potencial de uso desses fertilizantes como fontes de N para sistemas orgânicos de produção de hortaliças. The objective of this work was to evaluate the potential use of two legume fertilizers - products derived from cutting, dehydration and milling of the aerial biomass of legume plants, velvet bean (Mucuna pruriens) and gliricidia (Gliricidia sepium) - as alternative sources of N for organic production of lettuce (Lactuca sativa cv. Vera); and to evaluate the influence of soil fertilization on lettuce shelf life at laboratory bench condition. These fertilizers were applied on soil surface and compared to factory poultry-bed manure at equivalent total N doses. The experimental design consisted of randomized blocks with five treatments and four replications, as following: T1: pre-planting fertilization with magnesium thermophosphate + potassium sulphate; T2: T1 + cattle manure in pre-planting; T3: T2 + velvet bean fertilizer in covering; T4: T2 + gliricidia fertilizer in covering; and T5: T2 + poultry-bed manure in covering. Fertilizers of both legume species were not statistically different of poultry-bed manure, regarding productivity, N content, commercial standard and shelf life of lettuce, which indicates promising potential for their use in organic horticultural production systems.