Uso de Passiflora edulis f. flavicarpa na redução do colesterol

A farinha da casca de maracujá é rica em uma fibra solúvel chamada pectina. Para avaliar o efeito dessa farinha na redução do colesterol foi realizado um estudo clínico piloto com dezenove mulheres, com idade entre 30 e 60 anos e apresentando hipercolesterolemia (colesterol > 200 mg/dL). Elas for...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Revista brasileira de farmacognosia 2007-12, Vol.17 (4), p.592-597
Main Authors: Ramos, Alessandra Teixeira, Cunha, Maria Auxiliadora L., Sabaa-Srur, Armando U. O., Pires, Vanúsia Cavalcanti F., Cardoso, Aparecida A., Diniz, Margareth de F. M., Medeiros, Carla Campos Muniz
Format: Article
Language:Portuguese
Subjects:
PHARMACOLOGY & PHARMACY
Online Access:Get full text
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:A farinha da casca de maracujá é rica em uma fibra solúvel chamada pectina. Para avaliar o efeito dessa farinha na redução do colesterol foi realizado um estudo clínico piloto com dezenove mulheres, com idade entre 30 e 60 anos e apresentando hipercolesterolemia (colesterol > 200 mg/dL). Elas foram tratadas diariamente com 30 g da farinha da casca de maracujá por 60 dias. Após esse tempo foi observada uma redução estatisticamente significante (p < 0,05) nos níveis colesterol total (p = 0,00000) e colesterol LDL (p = 0,01193). Os resultados sugerem que a farinha da casca de maracujá seja utilizada na alimentação humana, juntamente com os alimentos, ou como matéria prima na produção de outros produtos, com o objetivo de reduzir o colesterol.
ISSN:1981-528X
DOI:10.1590/S0102-695X2007000400019