Estimación de variables de operación de un biorreactor con células de Azadirachta indica A. Juss

• Published in: Revista Facultad Nacional de Agronomía, Medellín Medellín, 2006-12, Vol.59 (2), p.3467-3478
• Main Authors: Walter Muñoz Cruz, Oscar Alejandro Vanegas Monterrosa, Guzmán Rosas, Andrés Alberto, Tafur, Jacqueline Capataz, Hoyos Sánchez, Rodrigo Alberto, Fernando Orozco Sánchez
• Format: Article
• Language: eng ; por ; spa
• Subjects: AGRONOMY
• ISSN: 0304-2847; 2248-7026; 2248-7026

Se estudiaron las variables de operación de un biorreactor de tanque agitado para el cultivo de células en suspensión de Azadirachta indica A. Juss. Se utilizó carboximetilcelulosa, CMC 0,7 % p/v, para estimar el coeficiente de transferencia de oxígeno, kLa, entre 120 - 400 rpm y entre 0,05 - 0,6 vvm, obteniéndose valores de 0,5 - 8,0 h-1. El kLa para suspensiones de A. indican en erlenmeyers fue de 0,6 - 1,2 h-1. Con los resultados anteriores se definieron las condiciones de operación del biorreactor y se evaluó el crecimiento de células de A. indica a 200 rpm y 0,2 vvm de aire, alcanzando 9,2 g cel secas/l. El crecimiento celular no fue limitado por el suministro de oxígeno. Los tamaños de aglomerados celulares cultivados en erlenmeyers con bafles agitados magnéticamente y en biorreactor fueron similares, pero menores que los obtenidos en erlemeyers con agitación orbital. El presente estudio establece parámetros para la operación de biorreactores con A. indica y confirma que los medios con CMC pueden utilizarse para estimar variables operacionales en biorreactores.