EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES GESTANTES QUE PARTICIPARON DE UN PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

• Published in: Revista chilena de nutrición 2010-03, Vol.37 (1), p.18-30
• Main Authors: Restrepo M, Sandra Lucía(Universidad de Antioquia Escuela de Nutrición y Dietética), Mancilla L, Lorena Patricia(Universidad de Antioquia Escuela de Nutrición y Dietética), Parra S, Beatriz Elena(Universidad de Antioquia Escuela de Nutrición y Dietética), Manjarrés C, Luz Mariela(Universidad de Antioquia Escuela de Nutrición y Dietética), Zapata L, Natalia Janeth(Universidad de Antioquia Escuela de Nutrición y Dietética), Restrepo Ochoa, Paula Andrea(Universidad de Antioquia Escuela de Nutrición y Dietética), Martínez S, Mónica Isabel(Universidad de Antioquia Escuela de Nutrición y Dietética)
• Format: Article
• Language: por ; spa
• Subjects: complementación alimentaria; educación nutricional; estado nutricional; food complementation; gestación; micronutrients supplementation; NUTRITION & DIETETICS; nutritional education; nutritional status; Pregnancy; suplemento de micronutrientes
• ISSN: 0717-7518; 0717-7518
• DOI: 10.4067/S0717-75182010000100002

Objective: To evaluate the nutritional status of a group of pregnant women and their newborn infants participating in the MANA program. Methods: Descriptive, longitudinal and prospective study designed to follow the cohort before and after intervention. Results: 53 % of the household showed food insecurity. With the program, food ingestion had a significant increase and the prevalence of the risk of micronutrient deficiency diminished. The low gestational weight diminished from 27.8 % in the first trimester to 20.3 % in the third trimester. 94 % of the newborns weighed over 2500 g. Anemia were prevented in 86% of the mothers with iron deficiency. The mothers at risk of serum foliate deficiency diminished from 30¿8 % in the first trimester to 11 ,5 % in the second. Conclusion: Since the socioeconomic conditions of the population were unchanged during the study, it is possible to conclude that the MANA program and the products received had a positive and significant impact in the nutritional status of the mothers. Objetivo: Evaluar el estado nutricional de un grupo de gestantes y sus recién nacidos participantes del programa MANA para la vida. Método: Estudio descriptivo, longitudinal, prospectivo con seguimiento de la cohorte antes y después de una intervención. Resultados: el 53% de los hogares se percibieron en inseguridad alimentaria. La ingesta de nutrientes tuvo un incremento significativo y se redujo la prevalencia del riesgo de deficiencia de algunos micronutrientes. El bajo peso gestacional disminuyó de 27,8% en el primer trimestre a 20,3% en el tercero. El 94% de los recién nacidos tuvieron un peso superior a 2500g. La anemia se previno en el 86% de las madres con deficiencia de hierro y se disminuyó la proporción a riesgo de deficiencia de folato. Conclusión: Dado las condiciones socioeconómicas de la población, se concluye que el programa desarrollado y los productos entregados tuvieron un impacto positivo y significativo en el estado nutricional de las madres.