Determinação da biodisponibilidade do fósforo de diferentes fontes pela técnica de diluição isotópica, em suínos em crescimento

• Published in: Revista brasileira de zootecnia 2004, Vol.33 (5), p.1231-1237
• Main Authors: Teixeira, Alexandre de Oliveira(UFV), Lopes, Darci Clementino(UFV Departamento de Zootecnia), Lopes, João Batista(UFPI Departamento de Zootecnia), Vitti, Dorinha Miriam Silber S.(USP CENA Departamento de Nutrição Animal), Gomes, Paulo Cezar(UFV Departamento de Zootecnia), Hostagno, Horacio Santiago(UFV Departamento de Zootecnia), Moreira, José Aparecido(USP CENA Departamento de Nutrição Animal), Inácio, Félix(UFV)
• Format: Article
• Language: Portuguese
• Subjects: absorption; absorção; AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE; metabolism; metabolismo; nutrition; nutrição; P32; radiofósforo; radiophosphorus; suínos; swine; VETERINARY SCIENCES
• ISSN: 1516-3598; 1806-9290; 1806-9290
• DOI: 10.1590/s1516-35982004000500015

Foram utilizados 28 leitões machos, com peso médio de 28,95 kg, para determinação das perdas endógenas fecais, da absorção verdadeira e da biodisponibilidade do fósforo de diferentes fontes. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com sete tratamentos e quatro repetições e um animal por unidade experimental. As rações foram à base de milho e de farelo de soja e o fósforo (P) foi suplementado com os fosfatos bicálcico (FBC), monobicálcico (MBC), superfosfato triplo (ST), superfosfato simples (SS), rocha catalão (ROCHA) e ácido fosfórico (AcF) e da ração-controle sem o P suplementar (CONT). Consumo, excreção por fezes e urina, retenção e absorção do fósforo foram inferiores na ração com menor nível de fósforo. O P inorgânico suplementar não influenciou o consumo, o P endógeno fecal e o P retido. Entretanto, a excreção de P nas fezes foi menor nos animais que consumiram SS e maior naqueles que consumiram ROCHA, enquanto a excreção de P na urina foi maior nos animais que consumiram AcF e menor naqueles que consumiram ROCHA. Concluiu-se que a disponibilidade biológica do P foi de 43,82; 89,44; 82,65; 76,90; 98,73; 90,03; e 63,26 para os tratamentos CONT, FBC, MBC, ST, SS, AcF e ROCHA, respectivamente. Twenty-eight male pigs averaging 28.95 kg were used to determine endogenous fecal losses, true absorption and phosphorus bioavailability in different phosphorus sources. The experiment was arranged in randomized blocks, with seven treatments and four repplicates and one pig/box. The diets were corn and soybean meal-based and the phosphorus (P) was supplemented through different phosphate sources: dicalcium (FBC), monodicalcium (MBC), triple superphosphate (ST), simple superphosphate (SS), Catalão rock (ROCHA) and phosphoric acid (AcF) and diet control without supplemental P (CONT). Phosphorus intake, excretion through feces and urine, retention and absorption were lower in the diet with smaller phosphorus level. Supplemental inorganic P did not affect intake, endogenous fecal P and retained P. However, the P excretion in the feces was smaller for the animals fed SS and greater for those fed ROCHA. P excretion in the urine was greater for the animals fed AcF and smaller for those fed ROCHA. It can be concluded P bioavailability was of 43.82, 89.44, 82.65, 76.90, 98.73, 90.03, and 63.26 for the treatments CONT, FBC, MBC, ST, SS, AcF and ROCHA, respectively.