Inoculação de nutrientes em ovos de matrizes pesadas

• Published in: Revista brasileira de zootecnia 2006, Vol.35 (5), p.2018-2026
• Main Authors: Pedroso, Adriana Ayres(Universidade Federal de Goiás Escola de Veterinária Departamento de Produção Animal), Chaves, Leandro Silva(Universidade Federal de Goiás Escola de Veterinária Departamento de Produção Animal), Lopes, Karina Ludovico de Almeida Martinez(Universidade Federal de Goiás Escola de Veterinária Departamento de Produção Animal), Leandro, Nadja Susana Mogyca(Universidade Federal de Goiás Escola de Veterinária Departamento de Produção Animal), Café, Marcos Barcellos(Universidade Federal de Goiás Escola de Veterinária Departamento de Produção Animal), Stringhini, José Henrique(Universidade Federal de Goiás Escola de Veterinária Departamento de Produção Animal)
• Format: Article
• Language: Portuguese
• Subjects: AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE; desempenho; digestory organs; eclodibilidade; glicose; glucose; glutamina; glutamine; hatchability; linoleic acid; VETERINARY SCIENCES; ácido linoléico; órgãos digestórios
• ISSN: 1516-3598; 1806-9290; 1806-9290
• DOI: 10.1590/S1516-35982006000700020

Foram conduzidos três experimentos para avaliar a influência da inoculação in ovo de ácido linoléico, glicose e glutamina em ovos de matrizes pesadas aos 16 dias de incubação sobre a eclodibilidade e o desempenho dos pintos até 10 dias de idade. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, com cinco tratamentos, que consistiram da inoculação dos ovos, conforme descrito a seguir: experimento 1 - 0, 100, 200 ou 300 µL de ácido linoléico; experimento 2 - 0, 100, 200 ou 300 mg de glicose; experimento 3 - 0, 10, 20 ou 30 mg de glutamina. Em todos os experimentos, o grupo controle foi representado por ovos íntegros não inoculados. Na fase pré-eclosão, cada um dos 130 ovos representou uma unidade experimental e, na fase pós-eclosão, cada tratamento contou com quatro repetições de 15 aves. A inoculação de ácido linoléico ou glicose aumentou a mortalidade embrionária, diminuiu a eclodibilidade dos ovos e prejudicou a relação peso do pinto:peso do ovo. Pintos mais leves foram obtidos com a inoculação in ovo de diferentes níveis de ácido linoléico. A inoculação in ovo com ácido linoléico, glicose e glutamina nas concentrações testadas não se mostrou adequada para melhorar características relacionadas à eclodibilidade e ao desempenho de aves até os 10 dias de idade. Three experiments were carried out to evaluate the effects of in ovo inoculation of linoleic acid, glucose, and glutamine in chick eggs at 16th day of incubation on hatchability and performance until 10 days of age. It was used a randomized block design with five treatments, as follows: in experiment 1, 0, 100, 200 or 300 µL of linoleic acid; in experiment 2, 0, 100, 200 or 300 mg of glucose; and in experiment 3, 0, 10, 20 or 30 mg of glutamine. The control was represented by the intact eggs in all experiments. In the pre hatch phase, each one of 130 eggs represented an experimental unit, and in post hatch phase each treatment had four replicates with 15 chicks each. The inoculation of linoleic acid or glucose increased embryo mortality and decreased hatchability and chick weight:egg weight ratio. In ovo inoculation of linoleic acid resulted in lighter chicks. In ovo inoculation of linoleic acid, glucose, and glutamine at different concentrations did not improve bird hatchability and performance until 10 days of age.