Inclusão de celulose em rações para juvenis de tambacu

• Published in: Revista brasileira de saúde e produção animal 2014-12, Vol.15 (4), p.947-956
• Main Authors: Braga, Luís Gustavo Tavares, Azevedo, Rafael Vieira de, Cipriano, Filipe dos Santos, Lima, Kauana Santos, Magalhães Júnior, Francisco Oliveira de, Tonini, William Cristiane Telles, Santos, Danielle Ferreira dos
• Format: Article
• Language: Portuguese
• Subjects: AGRONOMY
• ISSN: 1519-9940; 1519-9940
• DOI: 10.1590/s1519-99402014000400024

Objetivou-se avaliar o desempenho zootécnico e a composição corporal de juvenis de tambacu alimentados com rações contendo níveis crescentes de celulose. 128 juvenis de tambacu (29,0±6,0g) foram distribuídos em 16 tanques (150 L), na densidade de oito exemplares por tanque, em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos (níveis crescentes de celulose: 0; 20; 40 e 60 g kg-1) e quatro repetições. Os parâmetros de desempenho avaliados foram: peso final (PF), consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar aparente (CAA), taxa de eficiência proteica (TEP) e sobrevivência (SOB). Para a análise de composição corporal, foram analisados matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), energia bruta (EB) e matéria mineral (MM). Verificou-se comportamento quadrático (P0,05) dos níveis de inclusão da celulose sobre a TEP, SOB e sobre os parâmetros de composição corporal MS, PB, EE, EB e MM. As rações com maiores níveis de inclusão da celulose afetaram negativamente o desempenho de juvenis de tambacu, no entanto, as modificações fisiológicas e metabólicas provocadas por essas rações não foram suficientes para afetar a composição corporal.