The culture of food / Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Montanari, Massimo, 1949-
Other Authors: Ipsen, Carl (tr.)
Format: Book
Language:English
Italian
Published: Oxford : Blackwell, 1994.
Series:Making of Europe.
Subjects:
Food > History.
Food habits > Europe.
Europe > Social life and customs.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 001227733
005 20180201130216.0
008 930930s1994 xxk b 001 0 eng
010 |a 93039915 
020 |a 9780631202837 
020 |a 0631202838 
040 |a DLC  |b eng  |c DLC  |d UKM  |d UBA  |d BAKER  |d NLGGC  |d BTCTA  |d YDXCP  |d OCLCG  |d GEBAY  |d CHRRO  |d OCLCQ  |d TULIB  |d GBVCP  |d UK-RwCLS 
041 1 |a eng  |h ita 
043 |a e------ 
089 |a 394.12094 
100 1 |a Montanari, Massimo,  |d 1949- 
240 1 0 |a Fame e l'abbondanza.  |l English 
245 1 4 |a The culture of food /  |c Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen. 
260 |a Oxford :  |b Blackwell,  |c 1994. 
300 |a xii, 214 p. ;  |c 23 cm. 
490 1 |a The making of Europe 
500 |a Translated from the Italian. 
504 |a Includes bibliographical references (p. [194]-205) and index. 
650 0 |a Food  |x History. 
650 0 |a Food habits  |z Europe. 
651 0 |a Europe  |x Social life and customs. 
700 1 |a Ipsen, Carl,  |e tr. 
830 0 |a Making of Europe. 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 394_120940000000000_MON  |7 0  |9 809090  |a PILKINGTON  |b PILKINGTON  |c MAIN  |d 2013-03-26  |g 24.65  |l 4  |o 394.12094/MON  |p 0404097936  |r 2016-10-31 00:00:00  |w 2018-02-01  |y LONG 
999 |c 499836  |d 499836 

Similar Items