Produciendo comida y trabajo baratos: migraciones y agricultura en la ecología-mundo capitalista

• Published in: Relaciones internacionales (Madrid) 2016-10 (33), p.31-51
• Main Authors: MOLINERO GERBEAU, Yoan, AVALLONE, Gennaro
• Format: Article
• Language: English
• Subjects: agricultura; capitalismo; ecología-mundo; migraciones; temporeros
• ISSN: 1699-3950; 1699-3950
• DOI: 10.15366/relacionesinternacionales2016.33.002

A través de la perspectiva de la ecología-mundo, uno de los enfoques más innovadores en Relaciones Internacionales, proponemos analizar el capitalismo global como un proyecto ecológico basado en la apropiación de las naturalezas humana y extrahumana orientadas al sostenimiento del proceso de acumulación. La agricultura, y la fuerza de trabajo de la que este se nutre, ocupan por lo tanto un rol central en el mantenimiento del sistema-mundo donde cadenas globales de mercancías, migraciones internacionales y relaciones centro-periferia se entrelazan y ponen de manifiesto los procesos globales que ahí acontecen. El objetivo de este artículo es contribuir al análisis del sistema mundo actual mediante esta innovadora perspectiva para después mostrar cómo su conformación y su crisis han articulado un modelo de producción altamente internacionalizado, cuyo efecto más relevante ha sido el de generar/promocionar/inducir grandes movimientos migratorios de trabajo barato a lo largo y ancho del planeta. Se propone a su vez un análisis más local poniendo de manifiesto algunos ejemplos, pues la organización del trabajo en este nivel territorial es constitutiva de la producción agrícola a nivel global.