Physiological and biochemical changes in Cedrela fissilis seeds during storage

• Published in: Pesquisa agropecuaria brasileira 2020-01, Vol.55
• Main Authors: Silva, David da, Stuepp, Carlos André, Wendling, Ivar, Helm, Cristiane Vieira, Angelo, Alessandro Camargo
• Format: Article
• Language: English
• Subjects: AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE; AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY; biochemical components; Cedrela fissilis; forest seeds; pink cedar; seed storage conditions
• ISSN: 0100-204X; 1678-3921; 1678-3921
• DOI: 10.1590/s1678-3921.pab2020.v55.01309

The objective of this work was to evaluate the effect of storage on the physiological quality of cedar (Cedrela fissilis) seeds, as well as to correlate the germination and vigor of the seeds with their main biochemical changes. The experiments were carried out in a completely randomized design, in a 3×5 factorial arrangement (three environments × five storage periods). Seeds were stored for 0, 135, 280, 381, and 515 days in: a humidity chamber at 5±2ºC and 80% relative humidity, a drying chamber at 20±2ºC and 60% relative humidity, and an uncontrolled environment (laboratory) at 16±10ºC and 60±25% relative humidity. In all storage periods, the content of moisture on a wet basis and the percentages of proteins, lipids, total carbohydrates, and ash were evaluated. For the viability and vigor tests, the percentage of germination and mean germination time were calculated. At sampling time, seeds showed 11.5% water content, 85.5% germination, and mean germination time of 13.5 days, and all were negatively influenced by storage period. Protein percentage showed a downward trend, while that of carbohydrates increased as the storage period was extended. Seed germination and vigor reduce drastically with storage. Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do armazenamento na qualidade fisiológica de sementes de cedro (Cedrela fissilis), bem como correlacionar a germinação e o vigor das sementes com suas principais alterações bioquímicas. Os experimentos foram conduzidos em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3×5 (três ambientes × cinco períodos de armazenamento). As sementes foram armazenadas por 0, 135, 280, 381 e 515 dias, em: câmara úmida a 5±2ºC e 80% de umidade relativa, câmara seca a 20±2ºC e 60% de umidade relativa e ambiente não controlado (laboratório) a 16±10ºC e 60±25% de umidade relativa. Em todos os períodos de armazenamento, foram avaliados o teor de umidade em base úmida e as percentagens de proteínas, lipídios, carboidratos totais e cinzas. Para os testes de viabilidade e vigor, foram calculados percentagem de germinação e tempo médio de germinação. No momento da coleta, as sementes apresentaram 11,5% de água, 85,5% de germinação e tempo médio de germinação de 13,5 dias, e todas foram negativamente influenciadas pelo período de armazenamento. A percentagem de proteína mostrou tendência de queda, enquanto a de carboidratos aumentou com o aumento do período de armazenamento. A germinação e o vigor das sementes reduz