Organization, barrier function and antimicrobial lipids of the oral mucosa

• Published in: International journal of cosmetic science 2013-06, Vol.35 (3), p.220-223
• Main Authors: Dawson, D. V., Drake, D. R., Hill, J. R., Brogden, K. A., Fischer, C. L., Wertz, P. W.
• Format: Article
• Language: English
• Subjects: Antimicrobial agents; cell envelope; ceramide; Epithelium - physiology; Humans; keratin; keratinocytes; Lipids - physiology; mouth mucosa; Mouth Mucosa - physiology; permeability; Rodents
• ISSN: 0142-5463; 1468-2494
• DOI: 10.1111/ics.12038

Synopsis As one moves from the skin across the vermilion region of the lip and into the oral cavity, the oral mucosa is encountered. The oral mucosa consists of connective tissue known as the lamina propria covered by a stratified squamous epithelium. In the regions of the hard palate and gingiva, the epithelium is keratinized like the epidermis. In the buccal region, the floor of the mouth and the underside of the tongue, the epithelium is non‐keratinized. The epithelium on the dorsum of the tongue is a specialized epithelium, but can be approximated as a mosaic of keratinized and non‐keratinized epithelia. The non‐keratinized epithelial regions do not produce a stratum corneum. Nuclei with intact DNA are retained in the superficial cells. In all regions, the outer portions of the epithelium provide a protective permeability barrier, which varies regionally. Antimicrobial lipids at the surfaces of the oral mucosa are an integral part of innate immunity. Résumé Quand on se déplace de la peau vers la région du vermillon de la lèvre et puis vers la cavité buccale, on rencontre la muqueuse buccale. La muqueuse buccale est constituée de tissu conjonctif appelé lamina propria, recouverte par un épithélium pavimenteux stratifié. Dans les régions de la voûte du palais et de la gencive, l'épithélium est kératinisé comme l'épiderme. Dans la région buccale, le plancher de la bouche et de la face inférieure de la langue, l'épithélium n'est pas kératinisé. L'épithélium de la face dorsale de la langue est un épithélium spécialisé, mais peut être vu comme un mosaïque d'épithélium kératinisé et non‐kératinisé. Les régions non‐kératinisées épithéliales ne produisent pas de stratum corneum. Les noyaux avec de l'ADN intact sont retenus dans les cellules superficielles. Dans toutes les régions, les parties externes de l'épithélium fournissent une barrière de perméabilité de protection, qui varie selon les régions. Des lipides antimicrobiens à la surface de la muqueuse buccale sont une partie intégrante de l'immunité innée.