Viability and performance of wheat seedlings after artificial seed aging

• Published in: Journal of seed science 2022, Vol.44
• Main Authors: Padilha, Matheus Santin, Coelho, Cileide Maria Medeiros, Ehrhardt-Brocardo, Natalia Carolina Moraes
• Format: Article
• Language: English
• Subjects: PLANT SCIENCES
• ISSN: 2317-1537; 2317-1545; 2317-1545
• DOI: 10.1590/2317-1545v44261925

Seed deterioration is a continuous irreversible process that affects cell structures and molecules and compromises the physiological quality of seeds. This study aimed to assess the effect of artificial wheat seed deterioration on germination and seedling performance. The TBIO Toruk wheat cultivar was used, with seeds submitted to different artificial aging times (2, 3, 4, 5, 6 and 7 days). The original and aged seed lots were submitted to laboratory germination and seedling performance tests (seedling length, seedling dry weight and endosperm dry weight). Alpha-amylase activity, electrical conductivity and the oxidative stress marker malondialdehyde were quantified. The exudate resulting from the electrical conductivity test was separated to quantify total soluble sugars, soluble proteins and phosphorus. The deterioration process increased lipid peroxidation and decreased initial alpha-amylase activity. During germination, the most deteriorated lots exhibited greater solute loss and lower alpha-amylase synthesis capacity. The lots with the greatest deterioration showed reduced viability and produced worse-performing seedlings. Resumo: A deterioração de sementes é um processo contínuo e irreversível, atuando em estruturas e moléculas constituintes celulares e ocasionando a perda da qualidade fisiológica das sementes. Objetivou-se com este trabalho avaliar as alterações causadas pela deterioração artificial de sementes de trigo na germinação e desempenho de plântulas. Foram utilizadas sementes da cultivar TBIO Toruk, submetidas a diferentes tempos de envelhecimento artificial (2, 3, 4, 5, 6 e 7 dias). Após a obtenção dos lotes envelhecidos, juntamente com o lote original, foram conduzidos em laboratório os testes de germinação e desempenho de plântulas (comprimento total e massa seca total de plântulas e massa seca remanescente em endosperma). Foram quantificados o marcador de estresse oxidativo malondialdeído, a atividade da enzima alfa-amilase e a condutividade elétrica. O exsudato resultante da avaliação do teste de condutividade elétrica foi separado para a quantificação de açúcares solúveis totais, proteínas solúveis e fósforo. O processo de deterioração resultou em aumento da peroxidação de lipídeos e decréscimo da atividade inicial de alfa-amilase. Durante a germinação, os lotes mais deteriorados apresentaram maior perda de solutos e menor capacidade de síntese de alfa-amilase. Os lotes com maior nível de deterioração apresentaram decréscimo na viabi